Çevre dostu ürünlerin önemi eÄŸitimine katıldığınız için teÅŸekkür ederiz.
Çevre Dostu Ürünlerin Önemi
✨ Hayatımızda küçük büyük fark etmeksizin bazı dokunuÅŸlar yaparak doÄŸayla daha uyumlu bir ÅŸekilde yaÅŸayabilir ve adım adım daha sürdürülebilir bir hayata geçiÅŸ yapabiliriz.
🌱 Bu süreçte çevre dostu ürünleri keÅŸfetmenin ve sonrasında bu ürünleri tercih ederek özellikle yerel üreticileri desteklemenin bu yolculukta güzel bir baÅŸlangıç noktası olabileceÄŸini düÅŸünüyoruz.
✨ Biz de bu yolculuÄŸa bir katkı saÄŸlamak amacıyla bu pazar gerçekleÅŸecek olan Slow Food Gökova Yerel Üretici Pazarı’nda, Slow Food Gökova Sürdürülebilirlik Çalışma Grubu Sözcüsü sevgili Berna Övür ile “Çevre Dostu Ürünlerin Önemi” etkinliÄŸinde bu baÅŸlangıç noktalarının neler olabileceÄŸini konuÅŸacağız.
Sürdürülebilirlikte 5R Nedir?
Refuse (Reddet)
Reduce (Azalt)
Reuse (Yeniden Kullan)
Recycle (Geri dönüÅŸtür)
Rot (Kompost yap)
Gökova Slow Food BirliÄŸi
Slow Food, 1986 yılında Ä°talya'nın Roma ÅŸehrinde Carlo Petrini tarafından baÅŸlatılan bir harekettir. Bu hareket, hızlı yaÅŸam tarzlarına ve endüstriyel gıda üretimine karşı bir tepki olarak ortaya çıkmıştır. Slow Food'un temel amacı, yerel kültürleri, geleneksel gıda üretim yöntemlerini ve yerel lezzetleri korumak, sürdürülebilir tarımı teÅŸvik etmek ve gıda sistemlerini daha adil hale getirmektir.
Slow Food hareketi dünya genelinde birçok ülkede faaliyet göstermektedir. Slow Food Gökova BirliÄŸi bu projenin ana paydaşıdır.
Projemiz
Özel günlerde sevdiklerimize hediye alırken çevreye ve yerel üreticiye katkı saÄŸlayabilecek bir hediye seti seçeneÄŸi yaratma amacıyla çıktığımız yolda yollarımız kurumuÅŸ çam iÄŸnelerinden sepetler ören IDYMArt, çevre dostu yerel üreticileri bir araya getiren Slow Food Gökova BirliÄŸi ile kesiÅŸti.
​
Biz de Sayy Nature olarak Gökova Slow Food ve yerel üreticileri ile bir araya gelerek hediye sektörüne çevre dostu ve kırsal kalkınmayı destekleyen yeni bir seçenek yarattık. Slow Food Gökova'nın çevre dostu üreticilerinin ürünlerini çam iÄŸnesinden kutularda bir araya getirdik.
​
Bu atölyede IDYMArt kurucusu sevgili Arzu Hanım bize çam iÄŸnelerinden bardak altlığının nasıl yapılacağını öÄŸretecek.
​
Projemiz Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA) tarafından Genç GiriÅŸimci Hibe DesteÄŸi almaya hak kazanmış ve bu atölye GEKA tarafından finanse edilmiÅŸtir.